Cantina Bagolina
Cantina Bagolina

Le Segrete spumante rosč extra dry

Uvaggio: Corvina veronese 100%.

Caratteristiche: la produzione di questo vino richiede una breve macerazione in pressa a contatto con le bucce, cosė da estrarre le sostanze naturali coloranti delle uve. In seguito viene dato inizio ad una lunga spumantizzazione con lieviti selezionati, secondo il metodo Charmat.
Il vino che ne deriva risulta di colore rosato intenso, delicato, fruttato di piccoli frutti quali lampone e fragola. Il gusto č rotondo, di ampio corpo, piacevole al palato; il perlage č persistente e fine.

Abbinamenti: adatto come aperitivo e con antipasti di salumi, piatti di pesce, verdure e carni alla griglia.

Tenore alcolico: 12,5% Vol.

Durata: dai due ai tre anni.



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